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                              沃爾瑪大賣場升級改造,今年將調整30家門店

                              linda采編 2024-1-18 12:45 232人圍觀 超市

                              沃爾瑪大賣場升級改造,今年將調整30家門店


                              1月17日,沃爾瑪宣布,全國首批8城29家大賣場門店完成升級,并計劃在2024年對另外30多家賣場門店進行改造升級。對賣場的升級改造涉及到商品結構調整、場內體驗等方面。

                              職業零售網了解到,沃爾瑪正欲以“精選一站式全渠道購物體驗”重新定義大賣場業態的發展模式。

                              沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜表示,“中國市場有巨大的活力和潛力,零售商要贏得消費者的信任,應該聚焦顧客,提供對他們有意義的差異化。很多核心構建,比如一站式購物、實體門店等并沒有真正過時,它們只是需要與時俱進和被重新定義,進化成基于目標人群的、精選的一站式全渠道購物體驗。沃爾瑪在升級轉型的路上,堅守‘顧客第一’的原點,通過差異化商品、服務和體驗,持續為顧客創造價值,實現讓顧客‘花得少,過得好’的企業使命!

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                              商品數縮減一半
                              今年還將升級30家大賣場

                              據了解,相較于此前門店,沃爾瑪新升級的門店在商品數量上大幅縮減,以精選的商品滿足顧客需求。沃爾瑪首席采購官祝駿表示,新升級門店商品豐富而不重復,一站式購物要精選,而不是大而全。經過升級的沃爾瑪大賣場,產品布局、門店體驗感等方面都有了變化。

                              隨著零售業的變革和消費習慣的演變,大賣場的改造升級已成為超市行業調整的重要方向。近日,永輝超市先后在成都、重慶、合肥、杭州等城市開設新店。據悉,新店均為采取精細化管理的調優新店型,根據不同區域特色采取“一店一議”的定制化改造。

                              值得注意的是,過去大賣場的優勢在于其豐富的SKU(單品),但如今,沃爾瑪對這一特點也做了“減法”。祝駿透露,升級后的大賣場內SKU數量減少了近一半。

                              頭部超市企業的戰略調整呈現出一致性,精簡SKU已成為大賣場業態調整的關鍵環節。以永輝超市新開業的門店為例,其經營面積為13000平方米,店內SKU為8000多個。相比之下,之前8000平方米的超市內SKU數量高達1.2萬個。

                              為了提升顧客的購物體驗,沃爾瑪還對大賣場門店的購物動線進行了優化,并采用了簡約的門店設計。針對消費者反映的“難以找到特定商品”的問題,門店增加了商品品類的導航標志,并使商品介紹標識更加細分明確。

                              該負責人介紹,改造后的大賣場,門店客流量實現了雙位數增長。

                              祝駿表示,2024年,沃爾瑪中國還將對30多家大賣場門店進行升級改造。

                              沃爾瑪大賣場升級改造,今年將調整30家門店


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                              打造商品差異化

                              對大賣場的改造升級,商品差異化是關鍵所在。

                              祝駿強調,在零售業變革和消費者需求變化的背景下,消費者對商品的要求越來越高。他們不再滿足于單純的數量,而是追求高品質、有特色的商品。為了滿足這一需求,沃爾瑪對商品進行了大幅改革。

                              為實現這一目標,沃爾瑪付諸實踐。首先,他們聚焦顧客的核心需求,精選出最適合他們的商品,以提供更高性價比的購物體驗。例如,沃爾瑪推出了每斤不超過9.9元的“冷鮮豬肉一刀切”,通過與大型肉聯廠的規;,保證了品質的同時降低了價格,滿足了顧客對日常民生商品的需求。

                              其次,采用“越級”性價比的選品策略。家清個護品類的全線升級,涵蓋國產優質品牌至國際知名品牌;針對1-4人的餐桌需求,精準聚焦;緊跟潮流,為年輕人量身定制商品策略;全球溯源非食品商品,與廠家直接對接,通過不斷創新和突破常規思維,進一步提升大賣場的性價比。

                              為達成民生剛需品的極致性價比,沃爾瑪采取了以下策略:源頭直采、規;瘍瀯、全鏈路提效以及商品定制化。他們直接與供應商合作,降低采購成本;利用規;瘍瀯菁胁少,提高采購效率;優化全鏈路流程,提升運營效率;根據顧客需求定制商品,滿足個性化需求。

                              朱曉靜曾多次表示,顧客是沃爾瑪的戰略原點,沃爾瑪應該站在顧客的角度,基于對顧客的洞察,精選出最適合他們的商品,并以最有效率的方式呈現在顧客面前,實現極致性價比。

                              沃爾瑪大賣場升級改造,今年將調整30家門店


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                              新型全渠道門店

                              沃爾瑪大賣場的改造升級,不僅局限于商品層面,門店設計、布局也發生了翻天覆地的變化。

                              經過改造,沃爾瑪煥然一新,購物通道、貨架、賣場體驗、海報和商品等方面都實現了全新升級。如今,賣場采用了極簡主義的設計風格,讓好商品脫穎而出,吸引了大量顧客。從前的人找貨模式已經轉變為貨引人的消費場景,為消費者提供了更省時便捷的購物體驗。

                              在過去的一年里,沃爾瑪對品類寬度和深度進行了精心梳理,淘汰了重復冗余且產出效率低的單品,重建了商品體系,清理了無效促銷,提升了整體效率。在完成一系列減法后,沃爾瑪進一步強化了商品力。

                              據了解,沃爾瑪在線下新增了5大專區,包括季節性商品區、地方特產區、全球購及沃選購專區、寵物用品區、鮮花區等。這些專區的設立增加了試吃投入,讓線下購物更加有趣。

                              同時,新增的全球購專區讓顧客可以在大賣場逛“免稅店”,手機即刻下單,商品豐富度直線上升。

                              此外,沃爾瑪在店外租賃區域引進了多種服務類商家,包括餐飲、親子娛樂、理發、鮮花、美發沙龍等。這些商家與沃爾瑪形成了業態互補,共同打造了一個集購物、餐飲、娛樂、服務于一體的綜合性生態圈。顧客可以在這里享受到一站式的生活服務體驗。

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                              全渠道發展

                              除了線下門店的煥然一新,沃爾瑪的電商業務也在如火如荼地發展。據祝駿透露,沃爾瑪電商業務占比已接近半壁江山,并且以盈利、可持續的方式迅猛增長。與傳統的線上電商不同,沃爾瑪堅持門店為核心的全渠道模式,將線下門店打造為購物、履約和體驗的全方位場所。

                              隨著線上渠道訂單的節節攀升,超市企業紛紛布局電商領域。沃爾瑪建立起一個中心化與區域化并行的直播團隊,已經在抖音、微信等社交平臺嶄露頭角。以門店為基礎,沃爾瑪在39個城市建立了直播間,直播場景全部取自門店,聚焦于1小時達的近場直播,并提供小時達與遠途郵寄兩種配送方式。

                              作為線上增量市場,永輝超市、盒馬等商超也在社交平臺通過開設直播間或與部分主播合作,開展直播帶貨。這些舉措既拉動公司銷售額,也為線下門店吸引客流。永輝超市在昆明開設的云南旗艦店除了提供小時達、20公里范圍內配送服務以外,還開通了店內購物滿299元可實現全國包郵服務。

                              沃爾瑪的全渠道零售矩陣包括近場、中場、遠場的不同配送范圍和時效,電商平臺效率和品類也在持續提升,超過1萬個商品支持全城和全國次日達。

                              如今,沃爾瑪大賣場已實現了連續10個季度的市場份額顯著增長。

                              朱曉靜表示:“大賣場業態變革的核心,是回歸顧客,重新把目光放回消費者身上。一站式購物、實體門店等并沒有真正過時,它們只是需要與時俱進和被重新定義,進化成基于目標人群的、精選的一站式全渠道購物體驗。沃爾瑪在升級轉型的路上,堅守‘顧客第一’的原點,實現讓顧客‘花得少,過得好’的企業使命!

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                              來自: 職業零售網
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